山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師專業(yè)怎么樣？山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院開設(shè)了很多廚師相關(guān)專業(yè)供大家選擇，幫助大家學(xué)到相關(guān)知識(shí)，不僅是掌握一項(xiàng)技能，也可以通過這項(xiàng)技能進(jìn)行工作，那么就來了解一下山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師專業(yè)吧！
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師專業(yè)簡(jiǎn)介
廚師二三級(jí)
課程簡(jiǎn)介：由特級(jí)烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級(jí)營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。
學(xué)制：3個(gè)月
廚師三級(jí)
課程簡(jiǎn)介：由特級(jí)烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級(jí)營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。
學(xué)制：2個(gè)月
廚師三級(jí)（炒菜)
課程簡(jiǎn)介：海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
學(xué)制：1個(gè)月
廚師二級(jí)
課程簡(jiǎn)介：學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。
學(xué)制：1個(gè)月
業(yè)余廚師
課程簡(jiǎn)介：海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
學(xué)制：2周
以上就是對(duì)山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師專業(yè)的基本介紹了，相信你已經(jīng)對(duì)山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師專業(yè)有了一定的了解，那么你覺得哪個(gè)具體專業(yè)更適合你呢，如果有你覺得不錯(cuò)的專業(yè)，就請(qǐng)撥打下方的聯(lián)系電話報(bào)名吧！
|
|
|
