淄博哪能學烹飪技術?淄博星火職業(yè)培訓學院是魯中地區(qū)建校最早、規(guī)模最大的民辦職業(yè)培訓學院,是全國民辦職業(yè)培訓先進單位。在學校開設的眾多專業(yè)中,烹飪專業(yè)是獨領風騷的,是想要學習烹飪技術人才的天堂!
淄博星火職業(yè)培訓學院烹飪專業(yè)
廚師二三級
由特級烹調師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調師,現代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。學習現代飲食業(yè)、現代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品,單身貴族烹調技術和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
廚師三級
由特級烹調師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調師,現代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。
廚師二級
學習現代飲食業(yè)、現代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品,單身貴族烹調技術和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
業(yè)余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
淄博星火職業(yè)培訓學校師資力量雄厚,教師中有國家著名教師、省級職業(yè)鑒定評委,還聘請有關行業(yè)的尖端技術人才為學院的客座教授。你還在等什么?趕快到淄博星火職業(yè)培訓學校學習吧!