到棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校我能學(xué)到什么？棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校是省級(jí)規(guī)范化立項(xiàng)學(xué)校，是集中專(zhuān)、中技、技能訓(xùn)練為一體的省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。多年來(lái)受到社會(huì)很高的評(píng)價(jià)，很多小伙伴都慕名而來(lái)。那么棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校為什么能吸引到這么多的同學(xué)和家長(zhǎng)？在這里我能學(xué)到什么？下面就請(qǐng)大家和小編一起看看棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校開(kāi)設(shè)哪些專(zhuān)業(yè)吧！
棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校專(zhuān)業(yè)介紹
汽車(chē)運(yùn)用與維修
棗莊市職業(yè)教育的十大品牌專(zhuān)業(yè)，設(shè)備齊全，理念先進(jìn)，學(xué)校采取工學(xué)一體化教學(xué)模式，學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，技能掌握得好，為國(guó)內(nèi)各大汽車(chē)制造企業(yè)和4S店輸送了大量?jī)?yōu)秀人才。
一、培訓(xùn)目標(biāo)：能系統(tǒng)掌握機(jī)動(dòng)車(chē)輛的構(gòu)造、原理、基礎(chǔ)理論知識(shí)和維修技能，具有從事汽車(chē)制造、維修崗位的能力
二、安置方向：長(zhǎng)城汽車(chē)有限公司、商祺通用五菱汽車(chē)有限公司、眾泰汽車(chē)有限公司、長(zhǎng)安馬自達(dá)汽車(chē)有限公司、全國(guó)4S店
中餐烹飪與面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
是棗莊市的中餐烹飪學(xué)歷教育基地，為省內(nèi)外各大酒店提供了大量的廚師和面點(diǎn)師人才，并連續(xù)五年代表?xiàng)椙f市參加山東省職業(yè)技能大賽，均取得了優(yōu)異的成績(jī)。
一、培訓(xùn)目標(biāo)：中級(jí)烹飪技術(shù)人員
二、安置方向：恒大酒店集團(tuán)、東方海晏酒店集團(tuán)、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)、山東舜和酒店集團(tuán)等省內(nèi)外高星級(jí)酒店。
烹飪高端人才班
一、培訓(xùn)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專(zhuān)業(yè)復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?，擅長(zhǎng)不同檔次的宴席設(shè)計(jì)和制作，能獨(dú)立從事星級(jí)酒店、餐廳的烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)配膳、菜點(diǎn)研發(fā)和餐飲管理工作等。
二、培訓(xùn)內(nèi)容：中餐烹調(diào)、烹飪?cè)吓c初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚(yáng)菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤(pán)、烹飪美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)等。
三、資格證書(shū)：取得中轉(zhuǎn)畢業(yè)證外，年滿18周歲，經(jīng)考試合格后可國(guó)家認(rèn)可的高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。
四、安置方向：畢業(yè)實(shí)習(xí)合格者全部分配到五星級(jí)酒店就業(yè)，簽訂勞動(dòng)合同，按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)。
酒店服務(wù)與管理
一、培養(yǎng)目標(biāo)：具有較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力，具備餐飲、客房等崗位的接待和管理能力。
二、學(xué)習(xí)內(nèi)容：《飯店管理概論》、《客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《形體訓(xùn)練》、《菜肴基礎(chǔ)與酒水知識(shí)》以及基礎(chǔ)文化課。
三、技能訓(xùn)練：主要采用模擬酒店場(chǎng)景等真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，強(qiáng)化前廳、客房、餐飲服務(wù)與管理等專(zhuān)項(xiàng)操作技能，具備執(zhí)業(yè)酒店人的基本素質(zhì)。
四、報(bào)名條件：要求學(xué)生五官端正，男生身高1.65米以上，女生身高1.56米以上，并且具有一定的外語(yǔ)基礎(chǔ)。
五、就業(yè)安置：畢業(yè)實(shí)習(xí)合格者全部分配到星級(jí)酒店就業(yè)，簽訂勞動(dòng)合同，按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)。
