山東醫(yī)藥技師學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)怎么樣？隨著人們生活水平的提高，人們對食品安全的要求逐漸提高，而近年來食品安全問題更是得到了大家的重視，前段時間網(wǎng)絡(luò)上還出現(xiàn)了比較火的“科技與狠活”，讓大家觸目驚心。下面小編以山東醫(yī)藥技師學(xué)院為例，為大家介紹一下食品質(zhì)量與安全專業(yè)吧！
一、山東醫(yī)藥技師學(xué)院簡介：
山東醫(yī)藥技師學(xué)院建于1977年9月，直屬于山東省人力資源和社會保障廳管理，是一所集技師、高級技工、本?？瞥扇私逃吐殬I(yè)技能鑒定為一體的全日制國家級重點(diǎn)技工院校。
學(xué)院實(shí)行院、系兩級管理體制，設(shè)有基礎(chǔ)部、中藥系、藥品營銷系、制藥工程系、生物工程系、食品科學(xué)系、健康管理系。專業(yè)設(shè)置齊全，開設(shè)中藥、藥品營銷、中藥制藥、藥物制劑、化學(xué)制藥、藥物分析與檢驗(yàn)、生物制藥、保健按摩、健康服務(wù)與管理、老年服務(wù)與管理、食品加工與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量安全等近三十個專業(yè)。
二、山東醫(yī)藥技師學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)
●培養(yǎng)目標(biāo)：具有化學(xué)、生物化學(xué)、分析檢測、營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品質(zhì)量控制與管理等基本理論知識和專業(yè)技術(shù)，能在食品領(lǐng)域從事產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制、監(jiān)督與管理、安全監(jiān)測分析等方面工作的復(fù)合型高級專門人才。
●開設(shè)課程：本專業(yè)主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品安全檢測技術(shù)、食品毒理學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品品質(zhì)控制學(xué)、食品生物技術(shù)、食品生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、儀器分析、食品法典、食源性疾病流行學(xué)、有機(jī)食品與功能食品導(dǎo)論、動植物檢驗(yàn)檢疫、食品機(jī)械與設(shè)備，食品工藝學(xué)、食品安全管理、食品保藏概論、轉(zhuǎn)基因食品安全評價與檢測技術(shù)等。
●就業(yè)方向：面向各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
山東醫(yī)藥技師學(xué)院注重學(xué)生的技能提升和能力提升，為社會輸送了很多優(yōu)秀人才。食品安全問題不容小覷，學(xué)校在這一專業(yè)設(shè)置了很多課程，有明確的培養(yǎng)目標(biāo)，在就業(yè)方面也給出了很多就業(yè)方向。大家如果想來山東醫(yī)藥技師學(xué)院學(xué)習(xí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的話，現(xiàn)在就撥打電話與我們聯(lián)系吧！希望在更多優(yōu)秀人才的努力下，食品安全問題能夠有更好的保障！
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